單頭切菜機(jī)具有切面質(zhì)量好，小型單頭切菜機(jī)切制品厚薄及大小均勻、多功能蘋果切片機(jī)切面組織新鮮、不破壞纖維組織特點(diǎn)，該機(jī)切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備?？纱媲薪z、切片、切丁等，集多種功能于一身，切菜機(jī)將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等不同外形，自動(dòng)單頭切菜機(jī)葉菜類的輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制。
該機(jī)主要用于切各種蔬菜為滿足廚房的多樣需求，帶有各種刀盤和組合刀盤，一機(jī)多用的。小型單頭切菜機(jī)切刀與送料槽安裝角度為專斜切機(jī)。自動(dòng)單頭切菜機(jī)可切各種蔬菜各種形狀，多功能蘋果切片機(jī)且用途廣泛。切菜機(jī)上皮帶為固定材料，切割更美觀及，旋轉(zhuǎn)刀片和輸送皮帶沒有接觸。
單頭切菜機(jī)的性能特點(diǎn)：
1、操作簡(jiǎn)單，方便；
2、性能安全，穩(wěn)定；
3、速度快，產(chǎn)量大；
4、葉菜類蔬菜：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜長(zhǎng)條狀之物切成丁、片、絲條；
5、單頭型切菜機(jī)，輸送帶與切刀的轉(zhuǎn)速采用變頻器控制可以調(diào)切所切割的蔬菜長(zhǎng)短；
6、功能強(qiáng)大、一機(jī)多用、省時(shí)省力。整機(jī)采用全不銹鋼制造，衛(wèi)生、美觀、耐用，變頻調(diào)速簡(jiǎn)單直接；
7、適合工廠、學(xué)校飯?zhí)?、食品廠，餐飲等使用。
單頭切菜機(jī)的適用范圍：
葉菜類：可切芹菜、韭菜、大白菜、高麗菜、菠菜、蔥、大蒜、瓜類等長(zhǎng)條狀之物切成片、絲、段、餡狀，適合餐飲公司和食品加工業(yè)者配合自動(dòng)化生產(chǎn)線。
